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冒烤鸭的技术培训 冒烤鸭是成都的特色美食，以千寻冒烤鸭最为有名，它结合了北京烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的 | 08-01 |
酸辣粉技术培训 酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的，味以突出酸辣为主而得 名，后来 | 12-20 |
老火锅技术培训 重庆老火锅： 火锅分为：清汤（养生汤，菌汤）和红汤。 锅底：花式锅底（羊肉，牛肉，美蛙 | 12-15 |
重庆火锅技术培训 麻辣火锅发源于重庆，大约是在清道光年间，重庆的筵席上才开始有了毛肚火锅。重庆火锅历史悠久， | 12-15 |
烤鱼技术培训 烤鱼，香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味， | 08-10 |
烤全羊技术培训 烤全羊源于蒙古族，是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全，别 | 08-09 |
川菜技术培训 精品川菜系列荤、素齐全：回锅肉、水煮肉片、麻婆豆腐、宫保鸡丁、糖醋排骨、红烧牛肉、泡椒肥肠 | 07-29 |
卤菜技术培训 联系人：张永荣 联系电话：135，9401，5410 微信：135，9401，5410 | 02-04 |
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百年老卤的技术培训 百年老卤的技术培训哪里有 一．卤菜的简介 卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系 | 04-10 |
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